Nasveti o predelavi mleka

KOPOP predavanje preko ZOOM-a na temo 7 - Kako učinkovito blažiti podnebne spremembe pri kmetovanju

Podnebne spremembe so v zadnjem desetletju ena poglavitnih težav slovenskega kmetijstva, zato je potrebno v tehnologijo pridelave uvajati vse razpoložljive metode za njihovo blaženje. Pri trajnih nasadih je pomen pravilnih odločitev in postopanja še pomembnejši kot pri enoletnih kulturah, saj napak in pomanjkljivosti pri napravi trajnega nasada ni mogoče v celoti odpraviti. Na delavnici bo predstavljeno: izbira primerne lege za določeno kmetijsko rastlino, pravilna priprava tal (terasiranje, rigolanje, založno gnojenje), skrb za organsko snov v tleh in pravilno oskrbo tal za blaženje  vodne in vetrne erozije ter suše; izbira podlag in sort, ki so manj občutljive na sušo; primeri protitočne in protislanske zaščite ter načini namakanja v trajnih nasadih. Predstavljena bo pridelava sadilnega materiala v zaprtih prostorih – mrežnikih, kot učinkovit način za blaženje podnebnih sprememb -  omilitev toče, vetroloma ter omejitev dostopa škodljivim organizmom. V zadnjih letih se namreč pojavljajo novi škodljivi organizmi, za doseganje zdravega sadilnega materiala je zato nekatere sadike potrebno pridelovati v zaščitenih prostorih. V poljedelstvu in pridelavi zelenjave bo poudarek na ustrezni izbiri tehnologij in rastlinskih vrst, pridelavi v zaščitenih prostorih, sajenju manj občutljivih kultur, prilagajanju datuma sajenje in setve, kolobarju, uravnoteženemu gnojenju, skrbi za raven organske mase v tleh, minimalnih posegih v tla, namakanju in zadrževanju vode  v tleh (npr. uporaba zastirk, ipd.) ter preprečevanju erozije tal.

VABILO