KGZ Ptuj X
GO

Analiza vina                                               

 

Celotna analiza vzorca vina vsebuje naslednje določitve:

  • prosto žveplo (mg/l),
  • skupno (vezano) žveplo (mg/l),
  • skupne kisline (g/l),
  • nepovreti sladkor (refraktometer) (g/l),
  • alkohol (ebulioskop) (vol. % ),
  • termolabilne beljakovine – bento test,
  • reducirajoči sladkorji (g/l),
  • pH.

 

Glede na vaše potrebe analiziramo tudi samo posamezne komponente (npr. žveplo). Za analizo zadostuje pol litra svežega vzorca vina v dobro zaprti steklenici, ki naj bo opremljena z nalepko s podatki o lastniku. Ob rezultatu analize vam tudi svetujemo v zvezi z žveplanjem in drugimi posegi.


Obrazec za oddajo vzorcev vina.pdf